支笏湖チップ魚醤「姫しずく」

¥1,500

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説明

支笏湖チップを余すことなく丸ごと仕込み発酵させ、うま味が凝縮された魚醤を搾り出しました。
塩または醤油の代わりに使用することで、料理にコクを与えて素材の味を活かすオールマイティーな調味料です。
ラーメン、チャーハン、野菜炒め、ペペロンチーノ、鍋物などの汁物や煮物の隠し味に少量(小さじ一杯程度)ご使用いただくとより一層うまみを引き立てます。

名称/魚醤
原材料名/支笏湖産ヒメマス、食塩、米麹
内容量/115g
保存方法/常温で直射日光を避けて保存してください
販売者/支笏湖漁業協同組合